Fine Dining คืออะไร? มารยาทสำหรับ Fine Dining มีอะไรบ้าง

Fine Dining คืออะไร?

Fine Dining คือร้านอาหารที่มีความหรูหรา ทั้งในด้านของการตกแต่ง เมนูอาหารและการบริการที่เหนือระดับ หลาย ๆ ร้าน Fine Dining อาจจะมีการกำหนดเครื่องแต่งกาย (Dress Code) สำหรับผู้ที่จะเข้าไปรับประทานอาหารด้วยเช่นกัน จุดประสงค์ของร้านอาหารแบบ Fine Dining คือการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แปลกใหม่ ดีเยี่ยมและไม่เหมือนกับประสบการณ์ที่ได้จากร้านอาหารทั่ว ๆ ไป นอกจากนี้ก็ยังมีการเสิร์ฟอาหารตามลำดับขั้นตอนอีกด้วย

สำหรับการเสิร์ฟอาหารภายในร้านประเภท Fine Dining นั้น จะเริ่มต้นจากการเสิร์ฟขนมปัง และเครื่องดื่มอย่างเช่นน้ำแร่ หลังจากนั้นจะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยและอาหารประเภทซุปต่าง ๆ ตามด้วยอาหารจานหลัก (Main Course) ที่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดี อย่างเช่นไวน์ประเภทต่าง ๆ เป็นต้น หลังจากนั้นก็จะเป็นช่วงเวลาของการเสิร์ฟของหวาน

โดยรวมแล้ว ร้านอาหารแบบ Fine Dining เป็นร้านอาหารที่มีการให้บริการและการตกแต่งที่หรูหรา รวมถึงมีการเสิร์ฟอาหารเป็นลำดับขั้นตอน มารยาทบนโต๊ะอาหารจะมีอยู่มากกว่าร้านอาหารปกติทั่ว ๆ ไป คุณควรศึกษาเกี่ยวกับมารยาทเหล่านี้ก่อนเข้าใช้บริการในร้าน Fine Dining