ในบทความก่อนหน้า IkonClass ได้เขียนเกี่ยวกับประเภทของร้านอาหารไปแล้ว วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูกันว่า การคิดต้นทุนร้านอาหารและต้นทุนอาหารนั้นจะต้องทำอย่างไรบ้าง ควรตั้งราคาอาหารอย่างไรให้ผู้บริโภคยังคงเลือกซื้ออาหารในร้านของคุณ และคุณยังสามารถสร้างกำไรได้แบบไม่เข้าเนื้ออีกด้วย
สารบัญ
วิธีคิดต้นทุนร้านอาหาร
เช็กลิสต์การคิดต้นทุนร้านอาหารแบบ Fixed Cost
วิธีคิดต้นทุนอาหาร (COGS)
เช็กลิสต์คิดต้นทุนและราคาขายอาหาร
วิธีคิดราคาต้นทุนอาหารที่ต้องการขายให้ได้กำไร
วิธีคิดราคาขายอาหาร
เทคนิคการลดต้นทุนร้านอาหาร เพิ่มยอดขาย เพิ่มกำไร
ทำร้านอาหาร ควรได้กำไรเท่าไหร่ ถึงจะอยู่รอด?
สรุปใจความสำคัญ
บทความล่าสุด
ผู้สอนของ ikonclass
เรียนรู้จากไอคอนแนวหน้าของประเทศไทย
ผู้สอนของเราเป็นมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในวงการนับไม่ถ้วน ในบทเรียนของ IkonClass คุณจะได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของผู้สอนที่ไม่เคยถูกเปิดเผยมาก่อน
บทเรียนของเรา
\Learnworlds\Codeneurons\Pages\ZoneRenderers\CourseCards